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産業振興課 ： 2013/03/17

女峰＆いちごのワイン

　三木町は県下でも指折りの収穫量と品質を誇るいちご 「 女峰 」 の産地、新鮮な甘さが好評のいちごは、手間ひまかけたハウスの高設 ( 養液 ) 栽培から生まれ、三木町の姉妹都市である北海道七飯町との初めての物産交流事業として、また、わが三木町の新しい顔としていちごのワインが誕生しました。三木町特産のいちご 「 女峰 」 を原料に、七飯町のワイン工場で醸造され、いちごの甘い香りと飲みやすい味わいで、アルコール分8パーセント未満と女性にも優しい仕上がりとなっています。
　いちごのワインが初めて製品化されたのは平成12年、今ではいちごの甘い香りとさらっとした飲み口が多くの人たちに喜ばれています。
　毎年9月15日 ( いちごの日 ) で町内酒販売店、主要デパート等で販売しています。
左の画像は平成23年度までのいちごワインで720mlと360mlの2種類が販売されていました。

いちごのワイン 美味しい飲み方

【 みっきーロック 】

• 材料いちごのワイン
  サイダー 量
  氷 適量
  レモン お好みで
• 作り方
  ロックグラスに氷を入れ、いちごのワインとサイダーを静かに注ぎ、レモンを添えるだけで爽やかカクテルが楽しめます

【 ミキスプリッツァ 】

• 材料
  いちごのワイン
  ビール 適量

• 作り方
  ジョッキに冷たいビールを注ぎ、いちごのワインをいれるだけでお手軽なビールカクテルが楽しめます。女性でも飲みやすい爽やかなビアカクテルです。

　今後も随時更新予定ですのでお楽しみに！

その他の特産品

大獅子最中（もなか）